🍢
Сколько мяса на шашлык
Мясо, уголь, лук, овощи, хлеб и напитки на компанию — чтобы хватило всем и ничего не осталось.
Нормы на человека
Сырого мяса обычно берут 400–500 г на мужчину, 250–350 г на женщину и 150 г на ребёнка. Если на столе много закусок — меньше, если шашлык единственное блюдо — больше. Курица на кости даёт меньше «чистого» мяса, поэтому её берут с запасом.
Угля — примерно 1 кг на 1 кг мяса, лука для маринада — 250–300 г на кг. Овощей для гриля и салата — около 300 г на человека.
💬 Нашли ошибку или нужен другой расчёт? Напишите нам · ☕ Поддержать проект